Explora Jalpa de Cánovas: Negocios y Aventuras Exóticas
La mística de Guanajuato la encuentras en Jalpa de Córdova el pueblo dedicado a una familia española.
En el mítico Guanajuato se encuentra el Pueblo Mágico de Jalpa de Cánovas. Famoso por su suelo fértil que le permitió ser el principal productor de alimentos posicionándose como un lugar privilegiado.
Puntos de encuentro
Comienza conociendo Jalpa en la Parroquia del Señor de la Misericordia construida en el s. XX por el arquitecto Cecil Luis Long quien plasmó su estilo neogótico y acabados de muros con ladrillos.
Prepara tu outfit de época y recorre los pasillos de la Hacienda Atotonilquillo con pasado ganadero. La reconocerás por sus apariciones en películas como “Lágrimas de Cristal”, “Emboscada del Comandante Cadena” y “El Diablo de la Frontera”. También encontrarás la Ex Hacienda Cañada de Negros que funge como hotel.
No olvides pasar por la Hacienda de Cánovas que perteneció a una familia española y considerada una de las más pura del país. Aquí encontrarás joyas, parrillas, inmobiliaria de época y jardines enormes.
Conoce la historia del pueblo a través de sus múltiples museos. Casa Grande fue trazada por el ingeniero Ferdinand Von Rosenzweig, en este observarás roperos, camas de latón, comedores y cocinas, instrumentos de pesca y el retrato de Manuel Cánovas.
También podrás visitar el Museo Estatal de la Máscara en la Casa Cultural Hermenegildo. Por otra parte, está el Museo Luis Cabrera que alberga hallazgos prehispánicos chichimecas, imágenes religiosas, documentos históricos, monedas y árboles genealógicos.
Al aire libre
Respira nuevos y frescos aires recorriendo Las Musas, un área natural protegida con un río que corre entre sus árboles siendo refugio de patos, lechuzas y pájaros carpinteros.
Ideal para una tarde familiar son las presas Santa Eduviges y Santa Efigenia donde se puede practicar kayak y pesca deportiva.
Deleita tu paladar con maridajes exquisitos recorriendo los viñedos de Bodega El Lobo en el que a lo largo de 25 hectáreas conocerás el área de fermentación y terminarás en una fiesta de degustación de vinos y tapas.
Fiestas y tradiciones
En Jalpa degustarás platillos típicos tradicionales como enchiladas de cecina, pollo en nogada, cajeta artesanal, jaleas, ates y licores de membrillo. Para refrescarte un poco prueba las nieves y raspados de proceso artesanal.
Por último, vive las fiestas de Semana Santa en Jalpa con La Judea, una de las festividades más antiguas e importantes, en la ue se escenifica el pasaje de la Pasión de Cristo. Asimismo, vive el día de los Coquitos en el que niños y jóvenes intercambian coquitos de aceite en el Jardín Central.
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FUENTE: Secretaria de Turismo. (2019). Jalpa de Cánovas, Guanajuato. marzo 23, 2022, de Gobierno de México Sitio web: https://www.gob.mx/sectur/articulos/jalpa-guanajuato
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