Los Cabos: Encantadoras Delicias Gastronómicas.

Además de sus paisajes únicos y su entorno 100% LGBT friendly, Los Cabos es también un lugar perfecto para vivir un lado diferente pero igualmente delicioso de la gastronomía mexicana y si eres todo un fan de la buena comida y las aventuras culinarias, te compartimos el listado de platillos que no puedes dejar de probar en tu visita a Los Cabos:

Almejas chocolatas

No te dejes engañar por el nombre, no tienen chocolate pero sí un increíble sabor. Su nombre se da por la concha marrón de las grandes almejas que se usan y es base de deliciosas preparaciones que en cualquier estilo saben exquisitas y que han sido musa de inspiración de la cocina mexicana por muchos años.

Imagen: Shutterstock, Tacos de marlin ahumado

Marlín Ahumado

El rey de los peces es también el rey del sabor en Los Cabos. Al ser sometido al proceso de ahumado con un rico adobo de cebolla y cilantro, el sabor de su carne no sólo se conserva sino que se eleva y sobre una tortilla de maíz se convierten en los ricos tacos de Marlín.

Imagen: mas-mexico.com, Tamales fajados de pollo

Tamales

Existen un par de ricos tamales son característicos de la zona. Los primeros son los tamales fajados de pollo que son elaborados con masa de maíz rellena de estofado de pollo sazonado y se envuelven en hoja de maíz. Los segundos son los tamales de güemes que se rellenan con cerdo, pollo, aceitunas y aceite de oliva y también son de masa para posteriormente ser envueltos. No dudes en parar en un restaurante o puesto de comida y seguramente pedirás más de uno.

Imagen: mexico-food.com, Comida de Pobres de Baja California

Comida de Pobres

Quizá el nombre no te llame, pero cuando lo veas en un menú no te prives de esta experiencia de sabor. La “comida de pobres” es en realidad una sopa de mariscos que tiene frijoles y arroz mexicano y es tan abundante como exquisito.

¿Listo para que Los Cabos te deje literalmente con un gran sabor de boca? En tu próximo viaje date la oportunidad de pedir estos platillos y dale a tu paladar un viaje maravilloso y único.