¡Reyes Etla rompe récord Guinness con el quesillo más grande del mundo!, 636.2 kilos

Oaxaca, el principal productor de este delicioso alimento.

Julio 23, 2024 - 10:00
Julio 23, 2024 - 09:22
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Oaxaca rompe Récord Guinness con la elaboración del quesillo más grande del mundo, derrotando el récord de Pijijiapan, Chiapas. La preparación de este producto gigante duró 12 horas y se realizó en el marco de la Expo Feria del Queso y del Quesillo, en la población que dio origen a este manjar, el municipio de Reyes-Etla con la colaboración de más de 100 familias para aportar la materia prima.

Quesillo gigante, Reyes Etla 2024/Comunicación social Segob-oax.

Este producto lácteo pesó 636.2 kilos e hizo historia este viernes 19 de julio; consolidando así, al quesillo como uno más de los tesoros oaxaqueños a nivel internacional, en lo que a riqueza culinaria se refiere.

En Reyes Etla la mayor parte de la población se dedica a la elaboración de quesos y quesillos, crema, requesón y otros derivados lácteos, es la capital de estos productos y por ende, aquí podrás encontrar el auténtico sabor de un quesillo verdaderamente oaxaqueño y tradicional.

Elaboración de quesillo gigante 2024/ Comunicació social-Sego-oax.

Expertos en viajes gastronómicos; el 2024 marca un evento importante en el haber turístico del estado, a partir de este año en el marco de las fiestas de la Guelaguetza en el mes de julio, estaremos disfrutando de la Feria del Queso y del Quesillo en esta población cada año, que además de contar con grandes artesanos gastronómicos, tiene espacios increíbles para poder visitar.

  • Templo principal que pertenece al siglo XVII, dedicado a los santos patronos, los Reyes Magos
  • Templo de las Peñitas del siglo XVI
  • Mercado local donde podrás encontrar artesanía y canastos hechos con carrizo
  • Talleres familiares con demostraciones de la elaboración del quesillo
  • Palacio Municipal con sorprendente arquitectura
  • Casa de la Cultura
  • Tianguis los días miércoles, donde el quesillo es el protagonista

Quesillo final 2024/@CosasdeOaxaqueños.

Este lugar también celebra la Guelaguetza y realiza una presentación de la misma cada año en el paraje las Peñitas; así que, te sugiero anotes este destino como imperdible si eres amante de este producto, el lugar se encuentra a 25 minutos del centro de la capital oaxaqueña, será una visita que no olvidarás. ¡Recuerda, su nombre correcto es Quesillo!

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Lili Ricardez Productora Audiovisual, Conductora de televisión, Gestor Cultural, Especialista en contenidos turísticos y culturales. Apasionada viajera, @oaxacalover.