¡Reyes Etla rompe récord Guinness con el quesillo más grande del mundo!, 636.2 kilos

Oaxaca rompe Récord Guinness con la elaboración del quesillo más grande del mundo, derrotando el récord de Pijijiapan, Chiapas. La preparación de este producto gigante duró 12 horas y se realizó en el marco de la Expo Feria del Queso y del Quesillo, en la población que dio origen a este manjar, el municipio de Reyes-Etla con la colaboración de más de 100 familias para aportar la materia prima.

Quesillo gigante, Reyes Etla 2024/Comunicación social Segob-oax.

Este producto lácteo pesó 636.2 kilos e hizo historia este viernes 19 de julio; consolidando así, al quesillo como uno más de los tesoros oaxaqueños a nivel internacional, en lo que a riqueza culinaria se refiere.

En Reyes Etla la mayor parte de la población se dedica a la elaboración de quesos y quesillos, crema, requesón y otros derivados lácteos, es la capital de estos productos y por ende, aquí podrás encontrar el auténtico sabor de un quesillo verdaderamente oaxaqueño y tradicional.

Elaboración de quesillo gigante 2024/ Comunicació social-Sego-oax.

Expertos en viajes gastronómicos; el 2024 marca un evento importante en el haber turístico del estado, a partir de este año en el marco de las fiestas de la Guelaguetza en el mes de julio, estaremos disfrutando de la Feria del Queso y del Quesillo en esta población cada año, que además de contar con grandes artesanos gastronómicos, tiene espacios increíbles para poder visitar.

• Templo principal que pertenece al siglo XVII, dedicado a los santos patronos, los Reyes Magos
• Templo de las Peñitas del siglo XVI
• Mercado local donde podrás encontrar artesanía y canastos hechos con carrizo
• Talleres familiares con demostraciones de la elaboración del quesillo
• Palacio Municipal con sorprendente arquitectura
• Casa de la Cultura
• Tianguis los días miércoles, donde el quesillo es el protagonista

Quesillo final 2024/@CosasdeOaxaqueños.

Este lugar también celebra la Guelaguetza y realiza una presentación de la misma cada año en el paraje las Peñitas; así que, te sugiero anotes este destino como imperdible si eres amante de este producto, el lugar se encuentra a 25 minutos del centro de la capital oaxaqueña, será una visita que no olvidarás. ¡Recuerda, su nombre correcto es Quesillo!