Delicias Culinarias en Chiapas: Degusta el Tour del Queso en Ocosingo

El encantador municipio de Ocosingo, en el estado de Chiapas, alberga una de las producciones de queso más renombradas: el queso de bola y el inimitable queso Chiapas. Adentrarse en este destino es sumergirse en un universo de sabores y tradición, una oportunidad de explorar la esencia de la región a través de su emblemática gastronomía.

Ocosingo no es solamente un rincón culinario; es una amalgama de naturaleza, arqueología y exquisita comida. Con una amplia variedad de atractivos turísticos, te sugerimos comenzar tu travesía con el fascinante Tour del Queso. Este recorrido te llevará a descubrir el minucioso proceso de elaboración de los icónicos quesos de bola y queso Chiapas, producidos artesanalmente con dedicación y maestría. Con 14 paradas que componen esta ruta, no solo te deleitarás con la experiencia culinaria, sino que también te maravillarás con los tesoros naturales y culturales que rodean cada paso.

Para los apasionados de la buena comida, Chiapas es una joya que no debe pasarse por alto al visitar México. Los quesos chiapanecos son auténticas delicias que encarnan el sabor y la esencia de esta región. El queso de bola, elaborado meticulosamente siguiendo recetas tradicionales, se fusiona con los ingredientes característicos de la cocina chiapaneca.

Pero la experiencia va más allá de los lácteos. Mientras exploras la ruta del queso, también tendrás la oportunidad de visitar lugares emblemáticos como Nahá, Metzabok, los campamentos lacandones y la cautivadora cascada de las golondrinas. Sumérgete en la serenidad de la laguna Sibal, descubre las maravillas arqueológicas de Bonampak y Yaxchilán, explora el enigmático enclave de Toniná y, por supuesto, adéntrate en la majestuosidad de la selva Lacandona.

Esta experiencia única puede disfrutarse durante todo el año, ya que la producción de queso es continua. No obstante, te recomendamos planificar tu visita con anticipación para asegurarte un sitio en este apetitoso viaje culinario. La Ruta del Queso en Ocosingo te invita a saborear la autenticidad de Chiapas mientras exploras su historia, cultura y, por supuesto, su sabor distintivo.

Imagen: Visit Ocosingo, Ruta del Queso

Fuente:
Visit Ocosingo (2023), tour de la ruta queso de bola, 11 de agosto 2023
Visit Ocosingo sitio web:
https://visitocosingo.com.mx/tour-item/ruta-del-queso-de-bola/