Etiqueta: Cocina Indígena
Chaya: La Espinaca Maya que Nutre el Cuerpo y el Alma
Una planta ancestral que es consumida en varios platillos en la actualidad.
Abigail Mendoza, cocinera oaxaqueña dedicada a recup...
¡La cocina milenaria retoma su máxima expresión en manos de las cocineras tra...