Celebra el día del maíz en México, un viaje culinario delicioso.
29 de septiembre; tamales, elotes, artesanía y más.
Ciudad de México: Festival del maíz en Coyoacán.
El 29 de septiembre, México se viste de gala para homenajear al maíz nativo de nuestro país, este grano ancestral conocido en náhuatl como tlaxcalli ha sido el sustento de muchas civilizaciones desde tiempos mesoamericanos y sigue siendo parte esencial de nuestra dieta.
Imagen: @Infobae. Muestra gastronómica de tamales. Coyoacán, CDMX.
En esta fecha diferentes estados organizan ferias y festivales en torno a esta grano, experiencias llenas de sabor y color, prepárate para este viaje.
Imagen: @CityTour. Nieve de maíz. CDMX.
La capital del país no se queda atrás en este festejo, justo en el corazón de Coyoacán se lleva a cabo el Festival del Maíz del 27 al 29 de septiembre en la plaza Hidalgo donde podrás disfrutar de platillos elaborados con maíz como tamales, elotes asados, nieves y también habrá talleres de cocina, conferencias y actuaciones musicales, junto con el Jardín Etnobotánico el 29 y 30 del mismo mes.
Puebla: Festival del Elote en Atlixco
En la plaza de la Constitución, cada 29 de septiembre Atlixco se pone de fiesta en una explosión de sabores con el elote como protagonista, aquÍ, los visitantes pueden disfrutar de elotes asados, esquites, estilo poblano, con chiltepin y más.
Imagen: @Chilango. Elotes con chile, asado. Coyoacán, CDMX.
Esta feria incluye actividades familiares y música en vivo, asiste con tu familia y degusta todo lo que se te antoje.
Chiapas, Feria del maíz en San Cristóbal de las Casas.
La Feria del maíz se lleva a cabo del 27 al 29 de septiembre en el parque central de San Cristóbal de las Casas, este evento se enfoca en la riqueza cultural tzotzil y tzeltal, con una oferta culinaria que incluye tamales, atole, y diversos platillos tradicionales.
Imagen: @Fb Feria del maíz Chiapas. Carro alegórico con madrina, Chiapas, México.
Además, se realizan talleres sobre las técnicas de cultivo de maíz y conferencias sobre su importancia cultural, junto con exposiciones de arte y música folclórica que enriquece aún más la experiencia.
Guanajuato: Feria del maíz en León
León, Guanajuato, celebra el día del maíz con una Fiesta del Maíz celebrada el día 29 de septiembre en el centro histórico de la ciudad.
La fiesta destaca la importancia del maíz en la cocina regional y ofrece una variedad de platillos tradicionales como las quesadillas y gorditas. El evento incluye concursos de cocina y mucha fiesta.
¡Ven y celebra!
Imagen: @El Sol de México. Elotes asados y esquites. México.
El día del maíz es una oportunidad perfecta para sumergirse en la rica cultura y gastronomía de México.
Desde la Ciudad de México hasta los rincones más remotos del país, cada celebración es una experiencia única que honra al maíz en todas sus formas. No importa si eres un amante del elote o un entusiasta de la cultura, si lo que buscas son nuevas experiencias, este día te promete un festín de sabores y colores, tradiciones que te dejarán un recuerdo inolvidable, no te lo pierdas.
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