Oasis en Coahuila: Visita Parras de la Fuente

Este destino es un tranquilo pueblo mágico en medio del desierto, rodeado de viñedos, nogales y calles con historia, en esta tierra encontrarás una gran riqueza gastronómica y arquitectónica.

Imagen: Pueblo Mágico de Parras

Este pintoresco pueblo es famoso por su historia vitivinícola, aquí se encuentra la vinícola más antigua del continente: Vinícola San Lorenzo, fundada en 1597; y es también el lugar de nacimiento de Casa Madero, que a lo largo de su historia se ha convertido en una de las bodegas vitivinícolas mexicanas con mayor exposición a nivel internacional.

Imagen: Truper, F. Viñedo en Parras de la fuente.

Parras de la fuente fue declarada Zona de Monumentos Históricos en 1998. Comprende más de 350 edificios con valor histórico, construidos entre los siglos XVI y XIX en un área de 4.640 Km2.

Imagen: Parras Coahuila

Atractivos

• Plaza del Reloj 
• Plaza del beso
• Centro Histórico 
• Plaza de Armas
• Santo Madero
• Rutas detrás del Santo Madero 
• Rutas de aventura
• Cerro del Sombreretillo 
• Estanque de la luz
• Cañón de la Lima 
• Pinturas rupéstres 
• Rutas vinícolas
• Casa Madero
• Bodega Rivero González 
• Viñedos Don Leo
• Hacienda del Marqués
• Bodega Barro Viejo
• Bodegas El Vesubio
• Antigua Bodega Hacienda de Perote
• Las Prudencianas
• Bodega Segovia Fuantos
• Vinos Madens
• Vinícola Parvada

Fiestas, Danzas y Tradiciones

• Fundación de Parras, se festeja el 18 de febrero con danzas de Matachines y otros eventos.
• Fiesta del Santo Madero, se celebra cada 3 de mayo, la fiesta se efectúa con misas, música y danzas.
• Fiestas de la Vendimia, se celebra el 9 y 10 de agosto, las fiestas de la vendimia son organizadas por Casa Madero, con juegos mecánicos, fogatas y toritos pirotécnicos. 
• Festival del Dulce y la Nuez, se celebra los primeros días de noviembre, donde se reúnen los dulceros regionales y ofrecen las deliciosas golosinas derivadas de la nuez, la uva, el piñón, el higo y de cajeta.

Gastronomía

• Elaboración de dulces de nuez, higo, uva, piñón y cajetas.
• Elaboración de vinos generosos de mesa y licores de uva.
• Asado de puerco, mole, tamales de puerco y pollo; y barbacoa.

Imagen: Catálogo de Experiencias Coahuila.

Parras es el destino ideal para el cañonismo, el senderismo, con una gran oferta natural a través de sus formaciones rocosas y selecta vegetación, también podrás realizar actividades como rappel, la escalada, motocross, paseo en razors, río subterráneo, bicicleta de montaña y expediciones a caballo.

Tal vez tengas un poco de tiempo extra y quieras aventurarte a ir más allá y descubrir la Tierra de los dinosaurios, para descubrir una gran herencia natural de fósiles  de estos gigantes marinos y terrestres, con antigüedad de 155 millones de años hasta 11 mil años, y ser testigo de los más de 17 años de trabajo que llevan las investigaciones de universidades nacionales y extranjeras y que han descrito, aproximadamente, 20 nuevas especies mexicanas de fauna prehistórica, posicionado al país en uno de los 10 lugares con mayor riqueza fósil en el mundo.

Disfruta de este hermoso pueblo mágico, de sus hermosas calles, riachuelos rodeados de grandes montañas desérticas, y reposa en antiguas casonas o en hoteles modernos rodeados de apaciguados paisajes de la vid.

FUENTE: 

Secretaría de Turismo. (2019). Parras de la Fuente, Coahuila. Enero 11, 2022, de Gobierno de México Sitio web: https://www.gob.mx/sectur/articulos/parras-de-la-fuente-coahuila

Coahuila turismo. (Sin fecha). Haz turismo en Coahuila. Enero 11, 2022, de Coahuila turismo Sitio web: http://coahuilaturismo.com/portfolio/pueblos/

SIC México: Sistema de Información Cultural. (1998). Decreto por el que se declara una Zona de Monumentos Históricos en la Ciudad Parras de la Fuente, Municipio Parras de la Fuente, Coahuila. Enero 11, 2022, de Gobierno de México Sitio web: https://sic.cultura.gob.mx/documentos/749.pdf