¡Viva el Festival del Tamal y el Chocolate 2023!
El día de La Candelaria se tiene que celebrar a lo grande y podrás hacerlo en este imperdible festival lleno de sabor y tradición.
Uno de los eventos diseñados para los viajeros amantes de la gastronomía mexicana que disfrutan de los tamales y del delicioso chocolate orgullosamente mexicano, es el Festival del Tamal y el Chocolate.
Una de las tradiciones y costumbres que festejamos en el país, ocurre durante el día de la Candelaria, las familias se reúnen y disfrutan de chocolate o champurrado caliente acompañado de un delicioso tamal (el estilo varía dependiendo la zona del país en dónde te encuentres). El festival del tamal y el chocolate llega a la Ciudad de México y la cita será el primero y dos de febrero en Casa Ensenada ubicada en la Colonia Condesa, los horarios son de 10:00 a las 19:00 horas el próximo 1 y 2 de febrero.
¿Sabes cuál es el origen de los tamales? Los tamales son un platillo que se remonta a la época prehispánica de México, se dice que eran un alimento para las grandes fiestas, y se preparaba especialmente para dar las gracias a la tierra por la fertilidad durante las cosechas y también como ofrenda a los muertos.
En el festival podrás deleitarte de los típicos tamales capitalinos y una amplia variedad más de tamales, están los tradicionales de salsa verde, estilo jarocho, oaxaqueños, de rajas, guajillo y hasta unos recientemente innovadores a sabor gansito, queso zarzamora y cochinita pibil, encontrarás el tamal perfecto para ti en este festival donde hay un gran abanico de sabores que harán que te enamores de este icónico platillo.
En la página oficial del evento (https://www.adelitasempresarias.com/) ya están disponibles las reservas para agendar tu espacio en el Festival del Tamal y el Chocolate, con un solo clic podrás asegurar tu espacio y disfrutar de la gastronomía de origen prehispánico en México.
Imagen: Marcos Castillo, Torta de tamal en festival gastronómico
Fuente:
A quien (2 enero 2023), Ya viene el festival del tamal y chocolate 2023, 8 de enero 2023
A quien sitio web:
https://www.aquien.mx/que-se-arme-el-guajolocombo-ya-viene-el-festival-del-tamal-y-el-chocolate-2023/
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