Antojitos Mexicanos fuera de lo común y deliciosos.

México lindo y querido, la creatividad en todo lo que comemos.

Abril 18, 2025 - 10:00
Abril 15, 2025 - 11:47
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1. Dinoquesadillas: Cdmx, Oaxaca, Coahuila

Dinoquesadillas: Cdmx, Oaxaca, Coahuila
Imagen: @Chef Abraham Padilla. Coahuila-México

La creatividad y el talento en la cocina no solo se califica con sazón e ingredientes, la creatividad es fundamental para atraer a los comensales, y sin duda; el mexicano para eso se pinta solo, para ello este top trendy de innovaciones en los antojitos tradicionales, divertidos sin duda, échale un ojo:

Hace ya un par de años que las quesadillas evolucionaron a una modalidad conocida como dinoquesadillas, lo mismo en sabor pero, con nuevas formas; de dinosaurios.

El chef Abraham Pádilla se atribuye la originalidad de esta versión desde Saltillo Coahuila, ¿de qué están rellenas?, de todo lo que pueda imaginar tu antojo: quesillo, chicharrón, tinga de pollo, carne de res, frijoles y variedad de salsas.

Imagen: @InstagramDinoquesadillas. México.

Saltillo:dinoquesadillas

Oaxaca: Dinoquesadillas Oax

Cdmx: dinosaurio_albinoo

2. Gorditas Los Panchos: 3 kilos

Gorditas Los Panchos: 3 kilos
Fb: Los Panchos. Maxi gordita, Cdmx-México.

¿A quién no?, nos encantan las gorditas rellenas de chicharrón prensado, pues si eres de los míos que soñamos con ellas, aquí una versión gigantona para compartir con los amigos, las gorditas del local "Los Panchos" de 3 kilos ni más ni menos. Muy cerca del Metro Salto del Agua encuentras las gorditas más grandes de México.

Empleado como reto a los comensales, 20 personas han intentado terminarla completa sin lograrlo.

Imagen: @FbLosPanchos. Maxi Gordita, Cdmx-México.

Además de la calidad y el sabor, este lugar se caracteriza por la variedad de opciones para satisfacer tu paladar, ahora qué, si lo que buscas es llevarte tu consumo gratis y lana en efectivo, deberás comerte la maxi gordita en menos de 20 minutos para ser el ganador.

Costo $300 MXN la maxi-gordita, $340 si entras al reto, que te hace merecedor de $1,500 pesos si la terminas en 20 minutos.

carnitas_los_panchos

3. Wow-xolote

Wow-xolote
Imagen:@Instagram. Tamal en forma de de ajolote. Cdmx-México.

Ya por último, te presento a la Wow Xolote (tamal) y las quesadillas de axolotes, una temática que estuvo de moda hace un par de años y que aún sigue vigente como su tamal en forma de axolote y sus quesadillas del mismo animalito.

Aquí la innovación son los tamales con sabores nuevos como: arroz con leche, tuna, frutos rojos con toques coreanos.

Imagen: @Instagram. Quesadillas en forma de ajolote. Cdmx-México.

A estos creativos emprendedores los encuentras afuera del Museo del Ajolote: Axolotitlán, en Parque las Águilas, alcaldía Álvaro Obregón.

museodelaxolote.org.mx

La verdad es que a mí no me dan ganas de desaprovechar la oportunidad, diversión y comida no tienen porque estar peleadas, ¿no lo crees?.

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Lili Ricardez Productora Audiovisual, Conductora de televisión, Gestor Cultural, Especialista en contenidos turísticos y culturales. Apasionada viajera, @oaxacalover.