Explora Jerez de García Salinas: Paredes Recitando Poesía

En Zacatecas, se encuentra el Pueblo Mágico de Jerez de García Salinas que su significado remonta al “lugar donde abundan los pastizales”.

Puntos de encuentro

Comienza tu día en la Plaza Tacuba para recorrer el Portal de las Palomas y encontrarte con la Parroquia de la Inmaculada Concepción. Déjate guiar por la patrona de Jerez para visitar el Santuario de Nuestra Señora de la Soledad donde abundan los naranjos y los altares neoclásicos. 

No dejes vencerte por el calor y recorre el Jardín Rafael Perez en la que podrás encontrar la antigua Plaza de Armas, a unos pasos del punto de reunión más apreciado de la comunidad: el quiosco morisco. 

Visita la antigua casa del poeta mexicano Ramón López Velarde, que hoy funge como museo resguardando fotos, manuscritos y antiguos muebles de este personaje. Para continuar aprendiendo sobre el pueblo visita el Centro de Tradición y Cultura Jerezano en el que explican su origen y evolución. 

Los misterios del lugar

De día, puedes recorrer la Zona Arqueológica conocida como La Quemada. Aquí se encuentra uno de los asentamientos más relevantes por su arquitectura como las enormes columnas que forman una plaza, una cancha para el juego de pelota y la pirámide Votiva.

Por la noche, atrévete a visitar el Panteón Museo Dolores en el que observarás diferentes piezas de arte funerario entre cipreses, criptas, pórticos, mausoleos y sarcógagos. ¿Lograrás terminar el recorrido?

Fiesta y tradiciones

El paladar también se va de fiesta, pues en Jerez encontrarás platillos típicos como el famoso asado de boda, mole zacatecano, cola de res, garbancete con arroz, pacholes, conejo en adobo, picadillo de asadura, espinazo pipián… todo con la firma zacatecana. Acompáñalos con aguamiel, colonche de tuna, aguas frescas, tepache o mezcal. Cierra con broche de oro probando un dulce arroz con leche, capirotadas, gelatina de tuna o los batidos de calabaza y camote. 

En Jerez no faltan las fiestas parroquiales. Durante la Semana Santa vivirás del carnaval y la feria de primavera organizada por los habitantes del pueblo. Por otra parte, en septiembre, festejarás a  la Virgen de la Soledad y la Inmaculada Concepción entre música y oraciones.

Por último, entre febrero y marzo goza la Jerezada un tradicional encierro de toros con estilo de las Fiestas de San Fermín. También encontrarás, música, comida y mucha fiesta. 

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FUENTE:

Secretaria de Turismo. (2019). Jerez de García Salinas, Zacatecas. abril 05, 2022, de Gobierno de México Sitio web: https://www.gob.mx/sectur/articulos/jerez-de-garcia-salinas-zacatecas-213844