Festival del Camarón, 30 Aniversario; San Felipe Baja California
Concurso gastronómico, los mejores platillos con camarón, un mar de sabores y diversión.
Del 8 al 10 de noviembre, San Felipe Baja California se dedica a deleitar el paladar de los amantes de la comida del mar, muy especialmente del gusto por los camarones, pues este pequeño molusco cuenta con su propio Festival en esta población en el cual los mejores chefs de la región compiten para crear el mejor y más rico platillo, teniendo como ingrediente principal, el camarón, ¡qué delicia!
Imagen: Fb Festival del Camarón. Chefs preparando paella. Baja California-México.
El Festival del Camarón de San Felipe California, es uno de los eventos más esperados en la región, celebrado en el mes de noviembre para rendir homenaje a la abundante pesca de camarón del Mar de Cortés. Este pintoresco pueblo pesquero se transforma en una vibrante fiesta que celebra la variedad de platillos que se pueden preparar.
Imagen: @Festival del Camarón. Hamburguesa con camarón, Baja California-México.
Esta actividad se complementa con recorridos al malecón con vistas imponentes del Mar de Cortés, te recomiendo un paseo especialmente en lancha por el atardecer, su atractiva playa de arena dorada te invitará a disfrutar de días de sol y arena, divertidísimos. Cerca del pueblo se encuentra también el imponente "Valle de Gigantes", donde se pueden admirar cactus cardón, algunos de los más grandes del mundo, es un paisaje desértico que te dejará maravillado.
Este entorno natural es ideal para practicar actividades al aire libre como senderismo, avistamiento de aves y exploración de fauna.
Imagen: @Thisrareearth. Valle de los Gigantes. Baja California-México.
Uno de los momentos más emocionantes del festival es el Concurso de Cocina donde los chefs locales como aficionados compiten por el título del mejor platillo, este evento atrae a una gran audiencia que disfruta de estos deliciosos platillos.
Este festival es un verdadero pretexto para disfrutar de Baja California en todo su esplendor, disfrutando de buen clima y una deliciosa comida, amantes del camarón y del mar, esta es una oportunidad más para seguir viajando por nuestro México.
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