Festival Internacional del Chile en Nogada en San Nicolás de los Ranchos, Puebla.

Amantes de la buena mesa y el gran sabor mexicano, la segunda mitad del año es nuestra favorita. Sin duda, uno de los platillos más esperados son los chiles en nogada. Si ya se te hizo "agua la boca", aquí te platico las fechas del Festival Internacional del Chile en Nogada 2025.

Imagen: @ElSoldeMéxico. Cocinera tradicional. Puebla.

Según la historia, este delicioso platillo nació en el convento de Santa Mónica en Puebla, con el deseo de celebrar la Independencia de México y al emperador Agustín de Iturbide. Pero como sabemos, no es cualquier chile relleno. El secreto de este mágico platillo está en la combinación de sabores dulces y salados de su interior, y la salsa de nuez que lo cubre, preparados con ingredientes de temporada.

Imagen: @ElSoldeMéxico.  Ingredientes. Puebla.

El Festival Internacional del Chile en Nogada se realiza año con año entre volcanes y sabores, justo en la población de San Nicolás de los Ranchos, un municipio del estado de Puebla, durante el mes de agosto. En este encuentro participan alrededor de 50 cocineras tradicionales.

El costo del platillo se encuentra alrededor de los $250 MXN. De paso podrás disfrutar de diferentes actividades artísticas y culturales, el festival reúne más de 450 artistas de todo tipo. Por otra parte, para no dejar de disfrutar de la aventura, el municipio ofrece recorridos para disfrutar de vistas panorámicas del Popocatépetl, Ixtaccíhuatl y otros lugares turísticos de la región.

Imagen: @FbFestivalNicolásdelosRanchos. Puebla.

Fechas:

23 y 24 de Agosto

30 y 31 de Agosto

Acceso: 11:00 de la mañana. Otras actividades: Ruta del Nogal, Limpia de nuez, artesanía en piedra volcánica, cabalgatas y exposición de autos antiguos.