Visita y hornea una aventura épica en Santa Catarina en Oaxaca

¿Eres un apasionado de la gastronomía y te encanta experimentar nuevos sabores? Entonces no puedes perderte la oportunidad de visitar Juquila, donde el pan dulce tradicionalmente elaborado con yema, pulque y horneado con leña es la estrella culinaria que te espera.

En este pueblo mágico, situado entre las majestuosas montañas de la Sierra Madre Sur, la rica herencia cultural se fusiona con la exquisita gastronomía oaxaqueña. Más allá de ser un destino religioso, gracias a su famoso Santuario de la Inmaculada Virgen de Juquila, Juquila es también un paraíso para los amantes de la buena comida.

Imagina el aroma tentador del pan dulce recién horneado en hornos de leña, ¡y la buena noticia es que tú mismo puedes aprender a elaborarlo! En las diversas panaderías del pueblo, no solo podrás degustar una amplia variedad de delicias, sino también participar en talleres donde aprenderás los secretos de la preparación artesanal del pan de yema y otros dulces típicos de la región.

Pero Juquila no solo seduce al paladar, también ofrece paisajes naturales de ensueño que vale la pena explorar. Sumérgete en las refrescantes aguas del Río Olla, rodeado de exuberante vegetación, o maravíllate con la impresionante Cascada Chorro Conejo, con una caída de agua de 30 metros que te dejará sin aliento.

Y, por supuesto, no te olvides de deleitarte con otros manjares oaxaqueños, como las enchiladas juquileñas bañadas en mole rojo, la deliciosa barbacoa estilo Juquila y los tamales de mole negro, elote y calabaza.

Imagen: SECTUR, pan horneado en leña de Juquila

¿Listo para un viaje que despierte todos tus sentidos? ¡Prepárate para descubrir el sabor auténtico de Oaxaca en el Pueblo Mágico de Juquila!