Ya nos estamos saboreando la feria del tamal

¡Ven a celebrar la Candelaria con auténtico sabor y tradición!

Enero 21, 2024 - 10:00
Enero 19, 2024 - 10:29
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Ya nos estamos saboreando la feria del tamal
Imagen: Rick MG, Preparación de Tamales en Feria del Tamal Iztapalapa

Con la llegada del Día de la Candelaria, se despierta el antojo por esos deliciosos tamales que, sin duda, forman parte esencial de nuestras tradiciones mexicanas. Para aquellos afortunados que encontraron el niño en la Rosca de Reyes, llegó el momento de cumplir con la tradición y disfrutar de tamalitos, y qué mejor lugar para hacerlo que la vibrante Feria del Tamal en Iztapalapa.

En este festín culinario, la diversidad es la protagonista. Desde los tamales tradicionales hasta los exquisitos oaxaqueños, pasando por opciones dulces, de rajas, verdes, rojos e incluso sabores más exóticos, la Feria del Tamal en Iztapalapa ofrece un banquete para todos los gustos.

Una experiencia de sabores única:

Imagina más de 50 expositores reunidos en un solo lugar, cada uno ofreciendo sus creaciones culinarias. La feria no solo es una oportunidad para disfrutar de tus tamales favoritos, sino también para aventurarte y descubrir nuevas combinaciones de sabores que deleitarán tu paladar.

Acompañantes tradicionales:

Por supuesto, no podrían faltar los clásicos. Acompaña tus tamales con un reconfortante atolito o un sabroso champurrado, creando el perfecto "guajolocombo" que caracteriza esta festividad.

Compromiso con la sustentabilidad:

 En sintonía con las tendencias actuales de cuidado ambiental, la Feria del Tamal en Iztapalapa se propone reducir la generación de residuos. No se utilizarán platos desechables ni bolsas de plástico, promoviendo así la responsabilidad y el respeto por nuestro planeta. ¡No olvides llevar tus propios vasos, platos y cubiertos para sumarte a esta iniciativa sustentable!

Entrada gratuita y ubicación conveniente:

 La Feria del Tamal en Iztapalapa estará abierta al público del 30 de enero al 4 de febrero, a partir de las 10:00 horas. La Macroplaza de Iztapalapa, en Calle Victoria y 5 de mayo S/n, San Lucas, Iztapalapa, será el escenario donde los amantes de los tamales se congreguen para disfrutar de esta experiencia única y deliciosa.


Imagen: Ernesto Chi, tradicional torta de tamal

 Prepárate para sumergirte en una explosión de sabores y texturas en la Feria del Tamal en Iztapalapa. Esta celebración culinaria no solo te permitirá satisfacer tus antojos, sino que también te brindará la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única, en un entorno comprometido con el cuidado del medio ambiente. 


Juan Albavera Alvarez Co-fundador de la plataforma Gay Traveler's Guide. Travel Blogger (Viajes) y Comunidad LGBT. Lic. en Negocios Internacionales

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