Festival de los Moles, la máxima fiesta para el paladar.
Oaxaca celebra y ofrece su riqueza gastronómica.
5. Mancha-mantel
El mancha-mantel es un mole que se acompaña con carne de puerco, platillo especial para fiestas de aniversario y comidas familiares.
Mancha-mantel preparado en olla de barro verde.
