Cerveza artesanal oaxaqueña, ¡súbete a este tour!
Sabores regionales que hacen la diferencia.
1. Teufel, cervecería Artesanal
Con un total de 25 marcas de cerveza artesanal oaxaqueña, en este artículo te recomiendo las 3 marcas más populares del Estado, una variedad de sabores regionales que no puedes dejar de probar en sus respectivas cervecerías.
Teufel es una cervecería de estilo alemán fundada en 2011, pionera en la elaboración de cervezas artesanales en Oaxaca.
Se ha caracterizado por sus cervezas de gran sabor y de alta calidad, además del toque especial oaxaqueño que le otorgan los ingredientes típicos del estado con lo que son elaboradas. En cervecería Teufel se llevan a cabo experiencias vivenciales, que son un espacio destinado al aprendizaje en cerveza artesanal y maridajes.
Imagen:@SitioOficial. Cerveza Tatamandona. Oaxaca-México.
Algunas variedades:
Chica Mala: cerveza cuya base es una Red Ale y que contiene como ingrediente principal "rosita de cacao", ingrediente del famoso tejate.
Evocación: Con vainilla del estado de Oaxaca.
Babalao: Con maíz morado orgánico de los valles centrales.
No olvides probar en esta recomendación la cerveza con mezcal.
2. Ingrata, cervecería artesanal
Ingrata cuenta con pequeños lotes de cerveza adjuntando en algunos estilos, ingredientes locales y orgánicos.
Ganadora de varias medallas, el producto Cafeina Stout está elaborada con café de Pluma Hidalgo, Oaxaca.
Imagen: @SitioOficial. Variedad de cervezas Ingrata. Oaxaca-México.
Otras variedades:
Sótano Cervecero con whiskey orgánico oaxaqueño
Ingrata Pale Lager
Sótano Cervecero White Stout
Estos deliciosos sabores los encuentras en la Mezcalerita, cervecería que se encuentra en el centro histórico capitalino, sobre el Andador Turístico.
3. La Juquileña, cervecería artesanal
Fue hace once años cuando Nayeli Aquino y Jaziel Zavaleta hicieron su primera cerveza artesanal. Actualmente, producen seis tipos de cerveza y dos refrescos libres de industrialización.
México ocupa el lugar número 15 a nivel mundial en producción de cerveza artesanal.
Imagen: @NoticiasOax. Cerveza artesanal oaxaqueña. Oaxaca-México.
Pale Ale, Brown Ale, Red Ale, Porter, Imperial Stout, IPA, son los tipos de cerveza que elaboran así como lotes exclusivos de una cerveza con mezcal, miel y cacao, además de producir Gato Negro, un refresco de cola apatir de la zarzaparrilla, planta con efectos curativos.
La.Juquilena.Cervezas.Artesanales
Sí Oaxaca es famosa por su producción de mezcal, el número de productores de cerveza artesanal en Oaxaca, cada día va en aumento, la calidad y la dedicación de los productores seguramente colocará a nuestro Estado en otro lugar muy importante con esta bebida.
¿Cuál es su reacción?
